پاپ کورن یکی از خوراکیهای محبوب و پرمصرف در جهان است که از دانههای ذرت به دست میآید. پاپ کورن با روشهای مختلفی که بطور کلی تحت تاثیر حرارت و فشار قرار دادن دانه ذرت تهیه میشود.
مصرف پاپ کورن به میزان معقول و با رعایت مقادیر مصرفی مناسب، میتواند به عنوان یکی از خوراکیهای سالم و خوشمزه برای همه افراد استفاده شود.
در ایران عزیز ما مصرف پاپ کورن بدلیل وجود تنقلات و خشکبارهای متعدد فراگیر نیست در حالیکه در تمام دنیا این خوراکی خوشمزه رتبه بالایی در سبد تنقلات دارد. ولی در سالهای اخیر بدلیل گرانی های زیاد تنقلات آجیل و … مردم اندک اندک به این خوراکی پرانرژی و خوشمزه روی آورده اند.
با توجه به آمار سال 2021، بیست کشور پر مصرف پاپ کورن در جهان به ترتیب زیر است:
- ایالات متحده آمریکا – 14.5 میلیون تن
- چین – 3.3 میلیون تن
- هند – 2.3 میلیون تن
- برزیل – 1.1 میلیون تن
- مکزیک – 1 میلیون تن
- آلمان – 0.7 میلیون تن
- اسپانیا – 0.6 میلیون تن
- کره جنوبی – 0.6 میلیون تن
- فرانسه – 0.5 میلیون تن
- ژاپن – 0.5 میلیون تن
- کانادا – 0.4 میلیون تن
- انگلستان – 0.4 میلیون تن
- روسیه – 0.4 میلیون تن
- ایتالیا – 0.3 میلیون تن
- ترکیه – 0.3 میلیون تن
- اندونزی – 0.3 میلیون تن
- تایلند – 0.3 میلیون تن
- استرالیا – 0.2 میلیون تن
- هلند – 0.2 میلیون تن
- مصر – 0.2 میلیون تن
پ.ن: مصرف پاپ کورن در هر کشور به میزان تن در سال اندازه گیری میشود