وبلاگ

پاپ کورن چیست؟

ذرت گیاهی است یکساله ویژه مناطق گرم و فصول گرم سال در مناطق معتدل، گونه های مختلف ذرت در بیشتر نقاط دنیا قابل کشت و بهره برداری است، اما منشاء ذرت قاره آمریکا است.
ذرت یک دانه معمولی مانند بقیه دانه های غلات می باشد که داخل آن یک جنین قرار دارد که توسط مواد نشاسته ای احاطه شده است. این مواد جهت تغذیه جنین در طول زمان رویش مورد استفاده قرار می گیرد. یک پوسته نسبتاً سخت جهت حفاظت، اطراف این جنین را پوشانده است. درون این مواد نشاسته ای مقداری آب وجود دارد که وقتی دانه های ذرت حرارت مناسب می بینند این آب تبدیل به بخار شده و فشار بخار باعث انفجار و شکوفا شدن دانه و کنار زدن پوسته سخت و آشکار شدن نشاسته موجود در دانه به صورت توده ای سفید رنگ می گردد و بدین ترتیب پاپ کورن تهیه می شود. پاپ کورن سالمترین و پرفروشترین اسنک (غذای نیمروزی) در ایالات متحده آمریکا، کانادا و دیگر کشورهای جهان می باشد که منبع غنی از کربوهیدرات، فیبر و پروتئین محسوب می شود.

About مدیر

شرکت ارغوان ماندگار توس ماحصل فکر و بلند پروازی­ های یک مهندسِ کارمند است که در سال ۲۰۱۵ تاسیس گردیده است. هدف شرکت تولید مواد غذایی نوین و سالم است. با این رویکرد و پشتوانه فنی قوی ، با عزمی راسخ در عرصه دشوار تولید قدم نهادیم. در شروع، تولید محصول پاپ کورن نیمه آماده ماکروویوی به جهت نوین بودن و سلامت غذایی انتخاب شد و واحد R&D با تلاش بی وقفه طی ۱۸ ماه موفق به کسب دانش فنی تولید و همچنین طراحی­ های خاص خطوط تولید تمام اتوماتیک گردید. ساخت این ماشین آلات پیشرفته به بهترین سازندگان صنعتی کشور چین واگذار شد و طی مدت ۶ماه خطوط تولید طبق طرح­های ارائه شده آماده سازی شد. همزمان با پیش رفت موارد فوق آماده سازی فضا­ها و سالن­هایی با آخرین استانداردهای صنعت غذا در زمینی به مساحت ۲۵۰۰ مترمربع در شهرک صنعتی چناران انجام پذیرفت. سرانجام در مهر ماه ۱۳۹۷ تلاش­ها به ثمر نشست و تولید پایلوت محصول شروع گردید، محصول نهایی پس از کنترل­ های فراوان آزمایشگاهی و اخذ گواهی­ های بهداشتی و اطمینان از سلامت کامل محصولات، از آبان ماه وارد بازار گردید. و این تلاش ادامه دارد…. منتظر سایر محصولات نوین ما باشید.

مقالات مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *